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Nossa intenção é que o aluno saiba de fato o que está fazendo e o por que está fazendo, por isso eu explico detalhadamente quais as funções de cada ingrediente na massa de pizza.
Curso Avançado de Pizzaiolo e Dono de Pizzaria
$104.00
"100% de aproveitamento!!! curso completo!!! para quem quer se destacar no mercado. Quanto para pizzaiolo a dono de pizzaria, conhecimento total com diversos maquinários a utensílios. Aprendemos técnicas e praticas corretas que fazem total diferença no produto final. desde do preparo ao armazenamento. Hoje eu posso falar que eu sei fazer diversos sabores de massas e tipos de fermentação, vários tipos de bordas, esfirras, beirutes e calzones. abro massa na mão e no rolo e o melhor não sigo mas nenhuma receita! agora eu crio as minhas receitas! Gratidão ao chef Bransani e a chef Daniela por compartilhar seus conhecimentos de forma extrovertida e com muito profissionalismo. Desejo saúde e sucesso !!! para meus amigos de turma e meus professores.🙏👏🍕🚀🚀🚀🙅🎓"
Faça pizzas em qualquer Lugar!
Na sua pizzaria, na sua casa, sítio ou onde preferir.
Esse curso atende a qualquer amante dessa paixão nacional que é a pizza!
Torne-se um(a) Especialista em Pizzas!
Aprenda todos os processos de uma pizzaria. Do início ao Fim!
Método Mão na Massa , desenvolva sua massa de acordo com o seu forno (convencional, esteira, lenha)