"100% de aproveitamento!!! curso completo!!! para quem quer se destacar no mercado. Quanto para pizzaiolo a dono de pizzaria, conhecimento total com diversos maquinários a utensílios. Aprendemos técnicas e praticas corretas que fazem total diferença no produto final. desde do preparo ao armazenamento. Hoje eu posso falar que eu sei fazer diversos sabores de massas e tipos de fermentação, vários tipos de bordas, esfirras, beirutes e calzones. abro massa na mão e no rolo e o melhor não sigo mas nenhuma receita! agora eu crio as minhas receitas! Gratidão ao chef Bransani e a chef Daniela por compartilhar seus conhecimentos de forma extrovertida e com muito profissionalismo. Desejo saúde e sucesso !!! para meus amigos de turma e meus professores.🙏👏🍕🚀🚀🚀🙅🎓"