O e-book "Caldos, Cremes e Sopas" é um livro da chef de cozinha, confeiteira e culinarista Karina Bertocco. Apresenta vinte receitas de caldos, cremes e sopas para aquecer o inverno e mostrar que SIM, SOPA É JANTA!

Você aprenderá a fazer os seguintes pratos:
- Caldo de legumes 
- Ribollita sopa de pão da Toscana 
- Pappa al pomodoro 
- Sopa de letrinhas 
- Creme de palmito para comer rezando 
- Sopa de cebola gratinada (Receita francesa com toque a base de plantas) 
- Caldo verde do futuro 
- Creme de mandioquinha do passado 
- Creme de abóbora com canjiquinha uai 
- Creme de casca de melancia para quebrar barreira 
- Canja futurista 
- Creme cremoso aveludado de brócolis verde vivo 
- Sopa de ervilha com wasabi 
- Creme de grão de bico 
- Creme de beterraba com mostarda 
- Sopa de lentilha com couve-flor 
- Sopa de feijão 
- Lamen de cogumelos sem nocividade 
- Sopa de milho verde
- Sopa de quinoa proteica
- Gaspacho da Lisa Simpson (A vegetariana)

E aí, bora ser cozinhativo?

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